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鶏だんご 

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この頃、ハマっているのが自家製の鶏だんごです。
おそらく、週イチのペースで作っています。
鶏もも肉にたまねぎ、塩、かたくり粉を少量加え、
フードプロセッサでミンチに。

最初はたくさん野菜を入れたり、豆腐を入れたりしていたのですが
いろいろ入れると食感がイマイチになることがわかり、
この材料に落ち着きました。

そのまま焼くだけでも充分美味しいのですが、
トマトで煮込んだり、シチューやカレーに入れたり
いろいろとアレンジがきき、ごちそう感もアップ。

海外の料理番組なんかを見ていると、フードプロセッサを
すごく活用しています。
ちょっと洗うのが面倒なのですが、一台あると
手間が省ける分、料理の幅が広がるような気がしています。

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初雪 


初雪から2日目にして、大量の雪が降りました。
喜んだムチコはさっそく雪だるま作り。
とはいえ、まだ自分で作ることは無理に近く、
ほとんど母親の手を借りることに。

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しかし、手の代わりとして刺していた枝を
いつのまにか頭に付け替え、「トナカイ」へとアレンジしていました。
クリスマスを楽しみにしている気持ちの表れでしょうか。

この後、さらに30センチ近くの雪が積もることに。
今年の積雪は、果たしてどうなることでしょう…。

四半世紀ぶり! 

この冬、新たに始めようと思っているもの。
それは「編み物」。
小中学生の頃から何度も挫折し、
不器用+飽きっぽい自分には向いてないと
あきらめて20年、いやそれ以上経過。

しかし、その間ゆる~くでも続いた裁縫の趣味。
こんな自分でも針仕事が楽しめるとわかった今、
もう一度やりたいと思いはじめました。

裁縫箱に眠っていたかぎ針を引っ張り出し、
ネットで検索しまくって、
まったくの初心者でもわかると評判の教本を発見。
それを古本で購入。(続かなくっても、後悔しないでしょ)

あれやこれやと試行錯誤した結果、
この週末で、基本のこま編みと長編みをほぼ取得。

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練習台となった編み地はとりあえず、
年中ノースリーブで寒そうだった
「にゃーにゃさん」のマフラーとなりました。

早速、小さなモチーフ編みに挑戦するつもりです。






きのうはハロウィン 

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・・・のはずが、なぜか節分。
ムチコが鬼、クマプーがオカメの役です。

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